Главная » Статьи » НОД

Открытое педагогическое мероприятие «Псковская кухня»

                                                              

Свободная игровая деятельность детей.

ПЛАН  ПРОВЕДЕНИЯ  ПЕДАГОГИЧЕСКОГО  МЕРОПРИЯТИЯ  (ОД)

Создание интереса

 

 

 

 

Чтение отрывка из сказки

 

 

 

 

 

 

 

Игровая ситуация

 

 

 

Развитие познавательного интереса детей и кругозора через использование макета археологических раскопок.

 

 

 

 

Заключительная часть

Воспитатель показывает детям кулинарную  книгу, дети рассматривают её и обнаруживают ,что не хватает страницы, где написан традиционный рецепт псковского  блюда.

 

Беседа с детьми о   различных блюдах.

В. Скажите ,ребята, а где можно узнать ,что готовили в далёкие времена в Псковском крае?

(предполагаемые ответы детей-интернет ,рассказ взрослых, книги)

На книжной полке дети берут сказки Псковского края.

Чтение отрывка из псковской сказки  «Сказка для внучки Иринки»

В.: Ребята ,а вы знаете такую сказку, чем она отличается от той, которую вы знаете, какие необычные слова вы услышали, что они обозначают? О какой рыбке говорится в сказке?

Ответы детей.

Игра «Что сначала, что потом?» (детям предлагается восстановить события ,описанные в сказке  при помощи картинок)

В.: Ребята, а ведь раньше магазинов не было, где можно было купить различный товар? Как выдумаете, как люди вели себя на торгу?

Игра «На торгу»

Дети описывают рыбу, которую они хотят «купить», воспитатель изображает продавца-коробейника.

(описание речных рыб Псковской  области: щука, ёрш, окунь, снеток)

В.: Что можно приготовить из снетка?

Ответы детей.

В.: Ребята, а где ещё можно узнать о том, что готовили наши предки?

Ответы детей

Рассказ воспитателя об археологах. Беседа о целесообразности археологических инструментов.

Работа детей на «археологических раскопках» при помощи лопатки и кисточки.

Дети находят кусочки  берестяной грамоты, составляют из кусочков   целое- рецепт «Щей  по – псковски»

После прочтения аккуратно складывают бересту в контейнер для дальнейшего изучения «передают» в псковский музей Поганкины палаты.

Дети заполняют пустую страницу из книги  рецептом щей по -псковски.

В.: Во Пскове есть много замечательных блюд, о них мы узнаем в следующий раз.

 

Категория: НОД | Добавил: Vera2 (01.08.2015)
Просмотров: 171 | Комментарии: 2 | Теги: патриотическая культура, нод, Псковская кухня, старший дошкольный возраст | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 2
avatar
1
Очень интересная образовательная деятельность,надо провести с детьми!!!!!!!!!!Спасибо за предоставленный материал!!!!!!!!!!!!
avatar
0
2
Всегда пожалуйста.
avatar